Для классического соления принято использовать чёрношипные, бугор-чатые сорта огурца с плотной мякотью, именно таким является Бочковой засол. Сорт среднеспелый, даёт урожай на 53-57 день. Размер зеленцов не более 13 см, они упругие, удачно помещаются в банки, не теряют формы и не образуют водянистых пустот при термической обработке, обладают хорошей лёжкостью. Растения устойчивы к антракнозу. Выращивать рекомендуется в открытом грунте на опорах. Урожайность — до 6 кг /м².